野菜ジュースは体に良い！と言う事は良く知られています。ではどんな栄養が摂れるのでしょう？野菜ジュースの効能をご紹介します！
 βカロテンは抗酸化作用に力を発揮してくれます。体内で血管や細胞の酸化が進むと、がん細胞に変化してしまう事も！それを予防してくれたり、風邪予防、しみ改善、生活習慣病にも効果的と言われています。βカロテンは体内で体に必要な分だけビタミンAに変化します。
 βカロテンから変化したビタミンAは目の網膜、口や鼻の粘膜、肌、髪、爪を健康に保つ働きをします。その他、目の疲れ、風邪予防にも効果的。ビタミンAは大量摂取は逆に体に悪影響を及ぼします。しかしβカロテンは体に必要分だけビタミンAに変化してくれるので、摂りすぎる心配は無いのです！
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 トマトの栄養素として良く知られるリコピンですが、効能としてはβカロテンと良く似た働きをします。主に抗がん作用や美白等に期待されます。
 野菜には多くのビタミン郡が含まれ、ビタミンA,、C、H、Pなどが代表的です。これらビタミン郡は相乗効果を発揮し、コラーゲンを生成したり、血管を丈夫にしたりします。
これらの効果を摂取するのには野菜を食べるとなると大変！しかしジュースなら簡単に摂る事ができますね！サプリメント等も多く出ていますが、ジュースで摂ると体内への吸収も高まります。
野菜ジュースは多くの栄養を体に届けつつも、脂肪の消化を助け、胃酸の出過ぎや、むねやけなどにも効果があると言われています。最近では朝食を野菜ジュースに置き換えるダイエットも流行っているみたいですね！お腹が空いたら野菜ジュースを飲むのは大正解！空腹の不快感を抑えたりもするそうですよ☆
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すばらしい！ ひろみ 様 （静岡県 35歳 主婦）
