ざくろジュース

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豆知識

ざくろ料理で工夫する方法

ざくろはそのまま果実で食べてもジュースにしてもいいのですが、さすがに毎日毎日では飽きてしまいますね。そんな時、色々なざくろのレシピを知っていればさまざまな味が楽しめて、継続してざくろを摂取することができますね!

お手軽ざくろヨーグルト

ざくろを果実で食べている方は、種ごと実をヨーグルトに混ぜて食べます。もし、ざくろジュースを飲んでいる方は飲むヨーグルトにざくろジュースを混ぜてみると違った味になって楽しめますよ!オススメはプレーンの飲むヨーグルト。さっぱりとした味でとっても飲みやすいですね!

ざくろ酢なら乳飲料とまぜよう

もし、ざくろの果実でもざくろジュースでもなく、ザクロ酢をお持ちであれば牛乳や豆乳と混ぜます。牛乳や豆乳は押すと混ぜるとヨーグルトのようにとろっとしますので、食べるように飲むこともできますね。一時期私も飲む果実酢と牛乳を混ぜて飲むのに凝った時期がありましたが、女性に嬉しい成分が多いざくろと、豆乳自体も体に良いので良いモノ尽くしの豆乳ざくろ酢はいかがでしょう?

赤がきれいなざくろシロップ

ざくろはジュースでもお酒でも、その赤色がとってもきれいですね。そこで、見た目にもあざやかなざくろシロップを手作りしてみるのはどうでしょうか?普通にシロップを作るのと作り方は同じ。ざくろジュースに砂糖を加えてひたすら煮詰めるだけ!もちろん、煮詰めている間は焦げないように混ぜ続ける必要がありますが、ホットケーキやパンに付けてもおいしいですよ!ざくろの甘酸っぱさを活かすために、お砂糖は気持ち少な目の方が美味しく仕上がるでしょう。

簡単お菓子にざくろで味付け

専用の粉やゼラチンがセットになっていて、チョコババロアやチョコムースがご家庭で作れる簡単なものが市販でありますが、そちらにざくろジュースを入れるだけの超簡単レシピ。チョコムースやババロアを作る際に加える水などの量を減らして、ザクロジュースを代わりに入れればちょっと甘酸っぱいチョコババロア・チョコムースの出来上がり!

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